Jobba hos oss
Skapa ett kök folk längtar tillbaka till
Vi söker dig som älskar mat, gillar människor och får energi av att skapa upplevelser. Med dig ska köket bli en ännu större del av hela upplevelsen — inte en service vid sidan av.
Maten är en del av upplevelsen
Vem vi söker
Rätt person före rätt meritlista
Inte nödvändigtvis den mest meriterade kökschefen — men gärna någon med erfarenhet nog att driva ett kök själv. Framför allt söker vi dig som älskar mat, gillar människor och får energi av att skapa upplevelser.
Du är personen som kommer till jobbet och säger: ”Jag testade ett nytt recept igår kväll — ni måste smaka!” Du ser möjligheter där andra ser rutiner, och du drivs av att få folk att trivas och stanna kvar lite längre.
Du är självgående och tar initiativ, men prestigelös. Ibland leder du, ibland kliver du tillbaka när någon annan har den bästa lösningen. Hos oss gäller laget före jaget.
Och du gillar att möta gästerna. Du kliver gärna ut från köket och berättar om maten innan ett event drar igång — vad rätterna är, tanken bakom dem. Lika gärna går du ut efteråt och frågar rakt ut: ”Smakade det bra? Jag är kocken, ni får vara ärliga.” Hos oss får köket ta plats, och mötet med gästen är en del av upplevelsen.
Om The Beach
Köket är en del av upplevelsen
En av Sveriges största beachvolleyanläggningar och en mötesplats för träning, tävling och event i över 20 år. Varje dag passerar hundratals människor våra lokaler — många flera gånger i veckan, nästan som hemma. Däremellan arrangerar vi företagsevent, turneringar och större arrangemang året runt.
För oss är köket inte en service vid sidan av. Vi vill att gästerna ska vilja stanna kvar efter träningen, ta en lunch med kompisarna, beställa något gott eller samla kollegorna runt en riktigt bra måltid.
Och som du säkert förstår — vi är passionerade beachvolleyälskare. Här har både dam- och herrlandslaget sin träningsbas, och vi har en stor barn- och juniorverksamhet. Det smittar av sig: vare sig du vill eller inte kommer du att snacka en hel del beachvolley, träningslära och kost runt köksbänken. Gillar du sportfånar kommer du trivas hos oss.
Nyfiken på hur det ser ut hos oss? Ta en titt på lokalen →
Om rollen
Ingen vecka är den andra lik
Vissa dagar utvecklar du vardagen för våra många stammisar och får fler av dem att äta hos oss. Andra dagar levererar du matupplevelser till stora företagsevent där kvalitet, tempo och samarbete avgör.
I lugnare stunder jobbar du självständigt med planering och utveckling. Under större event leder och samordnar du arbetet i köket tillsammans med kollegor. Du får stor frihet att påverka utbud, arbetssätt och hela riktningen för köket.
En sak att veta: det händer mest hos oss när andra är lediga. Gästerna kommer efter jobbet och på helgerna — det är då arenan lever och köket behövs som mest. Söker du ett renodlat 9–5 är det här nog inte rätt roll. Men trivs du med kvällar, helger och känslan när det är full fart, då passar du oss.
Du ansvarar för
- Den dagliga driften av köket
- Menyer & produkter
- Inköp och planering av råvaror
- Hög kvalitet på mat, presentation och service
- Att maten blir en naturlig del av våra event
- Att fler av våra dagliga gäster väljer mat och dryck hos oss
- Att leda köksteamet under större arrangemang
Är du inte van vid kalkyler, inköp och lönsamhet sedan tidigare hjälper vi dig gärna att växa in i det — tillsammans med ledningen håller vi ordning på ekonomin.
Vi erbjuder
- Stor frihet under ansvar och möjlighet att sätta din egen prägel
- Ett kreativt jobb där nya idéer uppskattas
- Ett engagerat team med korta beslutsvägar
- En unik arbetsplats fylld av människor, träning, event och glädje
- Anställning eller konsultuppdrag — deltid till heltid beroende på rätt person
- Lön enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas vid anställning.
Låter det som du?
Vi söker framför allt rätt person. Skicka några rader om dig själv till david@thebeach.one så läser vi löpande och hör av oss snabbt.